Les cartes et menus

du restaurant

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CARTE

 

MENU GOURMAND

Entrée / Plat ou Plat / Dessert                                                 33.

Entrée / Plat / Dessert                                                               38.

Entrée / Plat / Fromage / Dessert                                            42.

 

Pour ceux qui le souhaitent, nous pouvons vous proposer une alternative sans viande ni poisson, n’hésitez pas à nous le demander.

 

MENU JEUNE GOURMET

Entrée / Plat / Dessert ou 2 boules de glace                                 25.

Au choix dans le menu avec portions adaptées

 

MENU MINI GOURMET

Plat / Dessert ou 1 boule de glace                                                  13.

Suggestion du moment adaptée aux touts petits

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Pour des déjeuners rapides et gourmands en semaine :

MENU DU JOUR à l’ardoise

Entrée / Plat / Dessert : 20 euros 

 

Carte d’été 2025

 

ENTRÉES

 

Tiramisu aux cèpes de Lozère et parmesan

Velouté de potimarron de Jérémy Dumortier, croûton thym-citron, jaune d’oeuf frit

Foie gras mi-cuit, chutent d’oignons rouges et pomme Granny

 

PLATS

 

Poitrine de porc confite de la maison Tichit, pomme de terre à la truffe d’été, embourrée de chou vert

Palet d’effiloché d’agneau, polenta dorée, courges rôties au miel du Bouquet

Duo de merlu et saumon en Gravlax, céleri fondant, croustillant de lentilles de la famille Solignac de Pradassous

 

DESSERTS

 

Tartelette poire, noisette et caramel

Brioche perdue de la maison Delmas à la châtaigne

Coulant au chocolat et figues rôties

 

Prix en Euro. Service compris.