Les cartes et menus

du restaurant

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CARTE

 

MENU GOURMAND

Entrée / Plat ou Plat / Dessert                                                 33.

Entrée / Plat / Dessert                                                               38.

Entrée / Plat / Fromage / Dessert                                            42.

 

Pour pouvoir bénéficier d’une alternative sans viande ni poisson, merci de nous prévenir lors de la réservation. Merci de signaler également toute allergie lors de votre arrivée.

Nos menus enfants sont disponibles à la demande lors de la réservation.

MENU JEUNE GOURMET (jusqu’à 12 ans)

Entrée / Plat / Dessert ou 2 boules de glace                                 25.

Au choix dans le menu Gourmand avec portions adaptées

 

MENU MINI GOURMET (jusqu’à 8 ans)

Plat / Dessert ou 1 boule de glace                                                  13.

Suggestion du moment adaptée aux touts petits

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Pour des déjeuners rapides et gourmands en semaine :

MENU DU JOUR à l’ardoise

Entrée / Plat / Dessert : 20 euros 

 

Carte d’automne 2025

 

ENTRÉES

 

Tiramisu aux cèpes de Lozère et parmesan

Velouté de potimarron de Jérémy Dumortier, croûton thym-citron, jaune d’oeuf frit

Foie gras mi-cuit, chutney d’oignons rouges et pomme Granny

 

PLATS

 

Poitrine de porc confite de la maison Tichit, pomme de terre à la truffe d’été, embeurrée de chou vert

Palet d’effiloché d’agneau PanKo, polenta dorée, courges rôties au miel de Bouquet

Gravlax de saumon et cabillaud, céleri fondant, croustillant de lentilles de la famille Solignac de Pradassous

 

DESSERTS

 

Tartelette poire, noisette et caramel

Brioche perdue de la maison Delmas à la châtaigne

Coulant au chocolat Vanuari

 

Prix en Euro. Service compris.

A partir de 10 convives un acompte de 30% du montant vous sera demandé pour valider la réservation. En cas d’annulation dans les 72h précédent l’événement l’acompte sera perdu. Chaque couvert annulé dans les 24h précédent l’événement sera facturé.